この3種から、アニバーサリーブレンドとして世に出る1種類を決定します。今回のテイスティングは、いつものように山に出かけるのではなく、いつもの生活の中で行ないました。時間は、普段コーヒーを飲むことの多い昼食後を選びました。同じ豆を使っていても、3つそれぞれに味わいは違った印象。しっかりと試飲を繰り返し、そのなかから、もっともYAMAPの記念すべきアニバーサリーブレンドにふさわしい味を決めました。

「焙煎が浅めのものの方がすっきりとしていて、日常のどんな場面でも飲みやすい。初めてYAMAPのコーヒーを飲む人にも楽しんでもらえそう」

「昼食後のリラックスタイムに飲んだら、午後もがんばって仕事をしようと思えた。気持ちを切り替えるときに、一番欲しい味。新しい時代の幕開けにふさわしいと思う。」

「中煎りの2種類を何度も飲み比べて決めました。温度を変えていろいろ飲みましたが、後味がきれいだと感じたこちらを選びました。冷めてもおいしいのはポイントが高いです」

今回、検討した3種はどれも魅力的なコーヒーでした。その中から選ばれたアニバーサリーブレンドはぜひみなさまにも味わっていただきたい作品です。

今回のブレンドも、厳選された「スペシャルティコーヒー」にこだわりました。豆の種類や生産農場、加工から流通までのすべてにおいて高いクオリティを保ち、どこの農園で収穫され、だれが作ったのかまでがクリアにされた、専門店でしか手に入らない特別なコーヒー。スーパーなどで手に入るコマーシャルクラスのコーヒーは、冷めると酸味がイヤな渋みにかわってしまいますが、冷めてもおいしさが変わらないのが、スペシャルティコーヒーならではの特徴です。

山で手軽に本格的な味を楽しんでもらうために採用した「コーヒーバッグ」スタイル。カップとお湯だけで淹れられる手軽さは、山はもちろん、家庭や職場にも便利。お湯の中でゆらゆらさせる時間で、好みの濃さを調整することもできます。粉がこぼれる心配がないのでゴミの処理も楽々。1杯分ずつのパックにすることで、いつでも挽きたての新鮮な味を楽しめます。

アニバーサリーセットは、定番の3種「朝のめざめ」、「お昼どき」、「夜のひととき」各1個と、アニバーサリーブレンド3個を合わせた6個セットでお届けします。それぞれのシーンに合わせて飲むもよし、飲み比べで豆や産地、焙煎の違いを楽しむのもよし。

山で飲みたいコーヒーは、発売以来、味だけでなくパッケージのデザインにも高い評価をいただいています。今回のパッケージには、10周年を記念して特別に作った、アニバーサリーイラストを採用しました。ブラックのベースに、ゴールドの文字が栄える高級感のあるデザイン。アニバーサリーブレンドの名にふさわしい、特別感も演出しました。